L'art du sushi
Éditions Delcourt (Paris)
Informations
Résumé
Connaissez-vous vraiment les sushis ? Franckie Alarcon a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de cette véritable oeuvre d’art culinaire. Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes, en passant par tous les artisans et producteurs impliqués, cet album raconte de A à Z le plus emblématique des produits japonais.
Catégories
Public
… Pour aller plus loin
La gastronomie dans la salle Ovale
Découvrez les autres sélections
Journée internationale pour l'élimination de la discrimination raciale : 21 mars 2023
Par Les bibliothécaires - BnF
Libres comme livres ! La liberté dans les bandes dessinées jeunesse
Par Les bibliothécaires - BnF
Journée mondiale de l'environnement (Nations Unies) : 5 juin 2023
Par Les bibliothécaires - BnF
La représentation des bibliothèques dans les bandes dessinées
Par Les bibliothécaires - BnF
Attention aux mauvais sorts : les sorcières sont dans la salle Ovale
Par Les bibliothécaires - BnF
Les ders des ders : histoires de poilus en bande dessinée
Par Les bibliothécaires- BnF
Posy Simmonds et les adaptations littéraires françaises, en BD
Par Les bibliothécaires - BnF
A la rencontre de l'invisible : les prisons en bandes dessinées
Par Les bibliothécaires - BnF
Journée internationale des personnes handicapées : le handicap à travers la BD
Par Les bibliothécaires - BnF
Angoulême 2024 en salle Ovale : hommage aux autrices et auteurs de BD du Canada
Par Les bibliothécaires - BnF
Engagements pluriels en BD : d'Auguste Blanqui aux Paysannes en polaire
Par Les bibliothécaires - BnF
Il y a de cela pas si longtemps … les contes loufoques, décalés et revisités dans la salle Ovale
Par Les bibliothécaires - BnF
Le beau soleil, jour de Saint Valentin ... : histoires d'amour en BD
Par Les bibliothécaires - BnF
« Obéir c’est trahir, désobéir c’est servir » : 27 mai journée nationale de la Résistance
Par Les bibliothécaires-BnF
C'est l'fun ! Une sélection de BD de nos cousins québécois
Par Les bibliothécaires - BnF
Entre amitié, amour et sexualité : la naissance de l'adolescence dans la BD française
Par Les bibliothécaires - BnF
L’avenir appartient aux femmes ! Les femmes engagées dans la salle Ovale
Par Les bibliothécaires - BnF
L’année du dragon de bois : une sélection tout feu tout flamme
Par Les bibliothécaires - BnF
La bande dessinée d’anticipation : space opera, dystopie et science-fiction
Par Les bibliothécaires - BnF
Enfance interdite : le travail et l'exploitation des mineurs
Par Les bibliothécaires - BnF
Carnets de voyages dessinés : partez en excursion avec les auteurs de BD
Par Les bibliothécaires - BnF
Pas folles les filles : la journée internationale de la fille
Par Les bibliothécaires - BnF
Quand le Moyen-Orient se dessine : l'écriture de soi au-delà du spectacle médiatique
Par Les bibliothécaires - BnF